【機能】

体内の余分なものを体外に出す、お掃除役

【性質】

水溶性／不溶性

【一日の摂取基準量】

成人男性：20g／成人女性：17g

（概要）
その昔は邪魔者扱いされていた食物繊維ですが、現在は、コレステロールの吸収や便秘の解消、生活習慣病の予防など、様々な効用が注目されています。

三大栄養素やビタミン・ミネラルに次ぐ「第六の栄養素」とも呼ばれています。

食物繊維は、体が消化できない難消化性の繊維質で、水溶性と不溶性があります。

不溶性食物繊維は、タワシのように大腸の中の老廃物をかき出し、有害物質を吸着する大腸のお掃除役。

また、腸内細菌のえさとなり、腸内環境を整える役目もあります。

食物繊維が不足すると、老廃物が体内に止まる時間が増え、ガンなどの病気の原因にもなります。

一方、水溶性食物繊維は、ゲル状となって一緒に食べたものをまとめ、吸収時間を長くします。

そのため、急激な血糖値の上昇を防ぎ、糖尿病を防ぎます。

コレステロールの上昇も抑え、動脈硬化予防の働きもあります。

【こんな人におススメ！】

□肌荒れが気になる
腸でうまく老廃物が排出されず、腸内の環境が悪くなると、肌にもその不調があらわれます。

□便秘がちである
腸がうまく動いてくれないのは、食物繊維が不足しているからです。

□肉が好きでよく食べる
食物繊維には、肉のコレステロールを排出する働きがあります。

□糖尿病である
食物繊維は、食べ物をゆっくり消化させる働きがあります。そのため、血糖値の上昇をゆるやかにします。

【不溶性食物繊維】

【水溶性食物繊維】

人気度: 2%